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Bianco dei Muni 2015
                            
生産者:Daniele Piccinin ダニエーレ・ピッチニン
生産地:Veneto, Italiana
品種:シャルドネ、ドゥレッラ
種類, 容量:白ワイン, 750㎖
輸入業者:ヴィナイオータ

自身が共同経営者のレストランでソムリエとして働いていたダニエーレ・ピッチニンは、そのレストランの権利を売却し、2006年に自らワイン造りを始めた。畑はヴェローナ北東部、サン・ジョヴァンニ・イラリオーネという町の郊外にあるチーモ山の、標高300mから450mの南東向きの斜面にある。自ら開墾した畑には、この地域に1000年近くにわたって存在したことが確認されている白ブドウ品種であるドゥレッラと、気象条件や標高が適合するのではという考えからピノ・ネーロが植えられている。現在リリースされているワインは、賃借した1.6 haの畑(平均樹齢20年)のもので、畑ではバイオダイナミクス農法を実践。シャルドネはステンレスタンク、ドゥレッラとロッソは古い小樽での醗酵・熟成している。

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商品番号 122737440
販売価格 (税込)

2,480円

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